Dados da vaga Cozinheiro em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Especialista
3. Local de trabalho: São Paulo, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Preparar refeições prezando pela qualidade, segurança e sabor, seguindo estritamente o cardápio e as prescrições dietéticas determinadas por nutricionistas, visando auxiliar na recuperação, bem-estar e nutrição de pacientes e colaboradores.
8. Checar com antecedência o cardápio para auxiliar no planejamento das atividades do dia seguinte e garantir todos os itens necessários para execução dos trabalhos.
9. Acompanhar o bom acondicionamento dos gêneros alimentícios, visando evitar o deterioramento dos mesmos, utilizando prioritariamente os de menor prazo de validade.
10. Garantir monitoramento e controle da temperatura dos alimentos e registro em planilhas conforme normas e procedimentos estabelecidos.
11. Desejável conhecimento em práticas de manipulação, controle de tempo e temperatura, operações de cozinha, técnicas de culinária.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)