Destaques importantes
- Área e especialização profissional: Agricultura, Pecuária, Veterinária - Agronomia, Agrobusiness
- Nível hierárquico: Gerente
- Número de vagas: 2
- Local de trabalho: Holambra, SP
- Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
- Jornada Período Integral
- Modelo de Trabalho: Presencial
- Principais Responsabilidades:
- Planejar e executar a compra de gado e cortes de proteína, garantindo abastecimento adequado às demandas da empresa.
- Negociar com fornecedores, frigoríficos e produtores, buscando melhores condições comerciais, qualidade e prazos de entrega.
- Avaliar a qualidade do gado e das proteínas adquiridas, observando padrões de peso, rendimento, procedência e sanidade.
- Monitorar o mercado de carnes e insumos, acompanhando variações de preços, oferta e demanda.
- Desenvolver e manter relacionamento estratégico com fornecedores e parceiros comerciais.
- Acompanhar processos de abate, desossa e padronização de cortes, assegurando conformidade com os padrões estabelecidos pela empresa.
- Garantir o cumprimento das normas sanitárias, de rastreabilidade e de segurança alimentar.
- Controlar custos, margens e indicadores relacionados à compra de proteína.
- Trabalhar em conjunto com as áreas de produção, logística e qualidade para garantir eficiência no abastecimento e na distribuição.
- Elaborar relatórios gerenciais e análises de desempenho de compras.
- Requisitos:
- Ensino Superior completo em Administração, Zootecnia, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas.
- Experiência comprovada em compra de gado, negociação com frigoríficos ou gestão de proteínas.
- Conhecimento sobre classificação de carcaças, rendimento de cortes e mercado de carnes.
- Conhecimento em processos de abate, desossa e controle de qualidade de carnes.
- Benefícios:
- -. Vale-alimentação
- -. Vale-refeição
- -. Vale-transporte
Valorizado
- Escolaridade Mínima: Ensino Superior
- Veículo próprio
- Disponibilidade para viajar
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