Dados da vaga Subchefe De Cozinha em RS

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Assistente
3. Local de trabalho: Porto Alegre, RS
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. (C841) Subchefe de cozinha
8. Local: Bairro Chácara das Pedras - Porto Alegre/RS.
9. Atividades: Supervisionar, orientar e acompanhar a equipe de trabalho. Garantir o padrão das receitas, porcionamento e apresentação dos pratos. Supervisionar o preparo, cocção e finalização dos pedidos. Conferir recebimento de mercadorias, controlar estoque, validade e armazenamento correto. Garantir cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e uso correto de EPIs e uniformes. Fiscalizar limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios, orientar boas práticas de manipulação de alimentos.
10. Remuneração: R$2.500 inicial + VT + refeitório no local.
11. Requisitos: Ensino médio Completo. Desejável curso técnico ou superior em Gastronomia. Experiência em liderança de cozinha. Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana.
12. Horário: Segunda a Sábado das 09:30 às 18:30 (com 1hr de intervalo).
13. Benefícios:
14. -. VT
15. -. Refeitório no local

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)