Destaques importantes
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
- Nível hierárquico: Especialista
- Local de trabalho: São Paulo, SP
- Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
- Jornada Período Integral
- Modelo de Trabalho: Presencial
- A L'energie é uma empresa de refeições coletivas com mais de 25 anos de experiência, focada na qualidade, sabor, atendimento e segurança alimentar. Se você busca novas oportunidades e desafios, essa vaga é para você.
- Estamos em busca de uma profissional nutricionista ou técnica em Nutrição com experiência na gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN). A candidata será responsável pela supervisão e coordenação da equipe, garantindo a qualidade no atendimento ao cliente e o cumprimento das demandas administrativas relacionadas à operação da unidade.
- Responsabilidades:
- - Planejamento e elaboração de 2 unidades.
- - Planejamento e elaboração de cardápios balanceados e de acordo com as normas nutricionais;
- - Gestão de estoques e insumos alimentares;
- - Coordenação e acompanhamento dos processos de produção na cozinha;
- - Liderança e orientação da equipe operacional;
- - Garantia do cumprimento das normas de segurança alimentar (ANVISA e demais órgãos reguladores);
- - Relatórios e acompanhamento de indicadores de desempenho operacional.
- Requisitos:
- - Conhecimento em gestão de cozinha industrial;
- - Habilidade em planejamento e controle de produção alimentar;
- - Excelente comunicação, liderança e capacidade de organização;
- - Perfil proativo, comprometido e com foco em resultados.
- Se você é proativo, organizado e busca uma oportunidade em um ambiente de trabalho colaborativo, venha fazer parte da nossa equipe!
- Benefícios:
- -. PLR
- -. KM
- -. VT
- -. Convênio com SESC
- -. Refeição no local
- -. Cesta básica
- -. Parceria com universidade
- -. Total Pass
- -. Convênio médico
Valorizado
- Escolaridade Mínima: Curso Técnico
- Veículo próprio
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